Собачий форум (форум о собаках, кошках и не только)

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Собачий форум (форум о собаках, кошках и не только) » Страны и города » О Финляндии (Финлядской Республике)


О Финляндии (Финлядской Республике)

Сообщений 41 страница 54 из 54

41

Литература
Зарождение
Первый финский идеал был выражен на шведском языке поэтом Ю. Л. Рунебергом в цикле стихотворений «Рассказы прапорщика Столя».
В 1849 году была издана композиция из национального наследия финского народа Элиаса Лённрота «Калевала». Своим творчеством один из основателей финского литературного языка, Алексис Киви продолжал создание национальной индивидуальности. Он создал первые финские пьесы, написал роман «Семеро братьев» (1870), который после небольшого сопротивления стал национальным символом. Этот роман обозначил начало перехода от идеалистического описания народа в духе романтизма к реализму. Это был труд во имя победы финского начала в области литературы и культуры.
Также Захариасом Топелиусом были написаны исторические романы в духе Вальтера Скотта. Его произведение «Рассказы фельдшера» было быстро переведено с шведского на финский.

Реализм
В конце XIX века европейская литература перешла на сторону реализма и натурализма, что несомненно повлияло на финскую литературу. Помимо этого, должный отпечаток наложила и русская литература, которая требовала полного соответствия действительности. Потому реализм Финляндии получил свой оттенок: истинные представители нации искались в глуши, герои испытывали потребность защищать женщин и малоимущих, раскрывалось множество недостатков.
Во главе этой «новой» литературы встали Юхани Ахо и Минна Кант. Юхани Ахо считал, что язык — это средство выражения психологической чуткости, потому и совершенствовал его. Он нашёл устойчивый символ в финской природе и пытался проникнуть глубже в мир эмоциональных переживаний. Минна Кант, в свою очередь, показывала разочарование и пустоту замужней женщины в своих пьесах и рассказах, начиная с «Жены рабочего».
Реализм развивался и всё глубже проникал во внутренний мир человека от К. А. Тавастшерна, Йоэла Лехтонена, Йоханнеса Линнанкоски, Франса Силланпяя и Вяйнё Линна к современным прозаикам, таким как Эва Йоэнпелто, Пааво Ринтала, Ханну Салама, Кристер Чильман.
Особенно тонко и чутко изображены истории женщин, чаще всего в пьесах, написанных Марией Йотуни, Хеллой Вуолийоки и Айно Каллас. Мария Йотуни углубляется в интеллектуальную и критическую сторону в своем романе «Простая жизнь». Великолепным выражением уважения простой финской крестьянке, которая несет на своих плечах всё село, стал цикл Хеллы Вуолийоки «Нискавуори». В своих романах «Усопшая в юности» и «Люди в летнюю ночь» Франс Эмиль Силланпяя, получивший в 1939 году Нобелевскую премию сумел столь же чутко раскрыть жизненные вопросы.

Новая поэзия
Вся поэзия Финляндии (в годы независимости) делится на два периода: романтизм и модернизм, отделяют которые годы Второй мировой войны.
В 1920-е годы поэты группы «Пламеносцы» прорубали окна в Европу и в экзотические страны. Видя захватившее Европу насилие, такие поэты, как Катри Вала и Эльмер Диктуниус начали бить тревогу и взывать к борьбе за мир. Близкой по духу и мыслям оказалась поэтесса Хагар Ульссон, которая в своей пьесе «Игра в снежки» (1939) точно предсказала политическую картину мира.
Окончание Второй мировой войны стало следующим этапом развития модернизма. Выдающимися поэтами того времени были Эва-Лииса Маннер, Пааво Хаавикко, Пентти Саарикоски и Ласси Нумми которые под влияние шведской поэзии того времени, выражали неуверенность того времени через философию, политику и историю.

Роман
Вторая мировая война очень сильно влияла на основные идеи и изложение мыслей романов. В начале войны был издан роман «Приличная трагедия» Хельви Хямяляйнен, который сначала никого не был принят публикой, но в 1990-х годах к роману был появлен интерес, когда Хямяляйнен получила литературную премию за стихотворение «Сон моего поколения», посвященно военному времени. Роман подавал читателям жизнь культурных кругов Хельсинки не с лучшей стороны.
В 1930-х годах был написан роман Марии Йотуни «Шатающийся дом», трагично описывающий брак, но он тоже был издан лишь 30 лет спустя, поскольку для достаточно большой промежуток времени, чтоб понять горький юмор этих женщин.
Ещё один автор — Мика Валтари с печалью и разочарованием в голосе описывал пустоту и неуверенность поколения, пережившего войну, в своём историческом романе «Синухе, египтянин», написанном в 1945 году.
Особо сильно на роман повлияло международное развитие. Писатели стали критиковать бюрократическую опеку со стороны государства, к примеру, Вейкко Хуовинен, видящий спасение человека в попытке вернуться к той древней простоте жизни, как в его романе «Овцееды» (1970).
В творчестве Алпо Руута продолжается подробное описание жизни рабочих (к примеру, в романе «Жилье»), а также затрагиваться тема безработицы (в романе «Родина»). Главными темами романов становятся бессилие и угнетённость.
Системы защиты людей становится настящей угрозой в романах Олли Ялонена. За кулисами обитают лишь позор и насилие, что показано в романе «Гостиница для живых».
Арто Паасилинна описывает столкновение простого человека с правилами и ограничениями, накладываемыми обществом и государством, и возвещает о радости освобождения от этих правил. Паасилинна получил признание по всему миру. Помимо него, широкую известность за пределами Финляндии получили Лайла Хиетамиэс и Калле Пятало, которые писали романы, основываясь на своих детских воспоминаниях.
Своей социальной сатирой на буржуазное общество стал известен финский писатель Мартти Ларни, книги которого переводились и были известны в СССР: в 1959 году был опубликован перевод романа-памфлета «Четвёртый позвонок, или Мошенник поневоле» (1957), а в 1961 году — сатирического романа «Прекрасная свинарка, или Воспоминания экономической советницы Минны Карлссон-Кананен» (1959).

Голос женщин
Огромное количество произведений было написано женщинами. В этих произведениях удивительно тонко показано, как женщины приспосабливаются к суровой реальности, критикуя собственные грезы, что подтверждает их необходимость. Аннику Идстрём интересует влияние силы запретов и зла на межличностные отношения. В романе «Мой брат Себастиан» (1985 год) показана совершенно дикая борьба между матерью и ребенком за власть. «Сонья О. была здесь» — нашумевший роман Аньи Кауранен, в котором описаны переломные моменты жизни женщины и трудности её пути. В своих романа Кауранен балансирует между светлыми мечтами и жалкой реальностью.

Детская литература
Самый известный финский детский писатель — безусловно, Туве Янссон. Её повести про муми-семейство переведены на десятки языков мира.
Из современных детских писателей можно назвать Маркуса Маялуому, Ханну Мякеля (финск. Hannu Mäkelä), Тимо Парвелу (финск. Timo Parvela), сестёр Синикку и Тийну Нопола.

Драматургия
Финская пьеса отличается четким литературным характером: она затрагивает моральные вопросы жизни современного человека, таких как, насилие и власть, молодость и старость, история и современность. Юсси Парвиайнен в своих пьесах в красках описывает, как человек, в погоне за поверхностными модными тенденциями, оказывается в тупике. Йоуко Туркка разоблачает любовь и политику свои жестоким, но ироничным цинизмом.

0

42

Музыка
Современная финская музыка включает в себя хеви-метал вместе с другими странами Скандинавии, небольшое количество музыкальных коллективов, джаз-музыкантов, хип-хоп исполнителей, и танцевально-музыкальных ансамблей, таких как Bomfunk MC's и Darude.
Особо следует отметить тот факт, что Финляндия является одной из основных стран распространения так называемой демо-культуры («демосцены»), в рамках которой молодые финские пользователи ПК активно пишут электронную трекерную музыку (одна из культовых программ-трекеров Scream Tracker — финского происхождения). Именно в Финляндии с 1992 года проводятся крупнейшие в мире фестивали «народного» компьютерного творчества Assembly.
Кроме того, в начале XXI века в Финляндии, как и во многих других странах, стала активно развиваться культура психоделического транса. Финские транс-музыканты (многие из них находятся влиянием трекерной культуры) создали в процессе особый подвид этой музыки, который так и называется — suomisaundi (другие названия spugedelic или freeform psy-trance). Жанр отличается очень вольным обращением с ритмом и звуком. Он снискал популярность за пределами страны, главным образом его поклонники, помимо Финляндии, сосредоточены в России, Японии, Австралии и Новой Зеландии.
Apocalyptica (Апокали́птика) — финская группа, исполняющая метал на виолончелях. Первоначально прославившись инструментальными кавер-версиями известных трэш-метал-групп, в настоящем Apocalyptica выпускает преимущественно материал собственного сочинения. Её жанр часто характеризуют как симфонический метал, неоклассический метал, трэш-метал или челло-рок.

0

43

Танцы
Финский танец всегда являлся межнациональной формой искусства и давал возможность поддерживать связи с соседними крупными городами, к примеру Санкт-Петербург, Стокгольм. Особое влияние на финский танец оказала северная столица России, но Стокгольм стал для финского танца практически вторым домом.
Центром финского танца был и есть город Хельсинки, хотя за несколько десятилетий его границы значительно расширились. В результате начавшегося в 80ых годах профессионального обучения танцу его культура была вынесена далеко за пределы столицы. В 90ые годы наблюдался художественный рост, связанный с созданием трупп, организацией фестивалей и т. п.
Несмотря на то, что финский танец творят финские танцоры, он отражает влияние многих течений современного танца. Наибольший вклад в эту культуру внесли немецкий театр и японское буто, контактная импровизация в ходе танца и техника раскрепощения. И всё равно, финский танец остается изолированным. Эстетика этого танца вытекает их культуры, в которой преобладает функциональная строгость. Возможно, именно поэтому, в финском танце физическое начало акцентируется так сильно. Может быть это и послужило причиной того, что многие финские хореографы уделяют большее внимание не качеству движения, а его физической выразительности. Они стремятся освободиться от общепринятых норм, потом ух целью не является привлекательность тела.

0

44

Кинематограф
1906 год послужил годом зарождения финского кинематографа. Уже в 1907 году появился первый игровой фильм «Самогонщики». Первый звуковой фильм вышел на экраны в 1931 году. В связи с развитием телевидения, а позже и натиском видеопродукции, мировое кино пережило серьёзный кризис, о чём говорит сокращение зрительской аудитории. Для финского кинематографа, особенно в начальный период, характерен свои стиль и собственные художественные приемы; помимо этого модные в то время жанры — триллер, вестерн, гангстерский фильм, — не развивались в Финляндии.
Наибольшее влияние на творчество режиссёров 60ых-70ых годов оказал легендарная фигура довоенного кинематографа Нирки Тапиоваара. Его фильмы «Украденная смерть», «Юха» и «Путь человека» получили признание среди зрителей. Многие фильмы были сняты по повестям и романам известных национальных писателей. Так, фильмы «Путь человека» (реж.Нюрки Тапиоваара), «Месяц урожая» (реж. Матти Кассила) были сняты по роману Ф. Э. Силланпяя. Также были экранизированы произведения Алексиса Киви: фильм «Сельский сапожник», имевший большой успех, был снят режиссёром Эркки Кару. А режиссёр Теуво Тулио экранизировал повесть Йоханнеса Линнанкоски «Песня об огненно-красном цветке». Военная тема тоже нашла своё отражения в экранизации романа Вяйне Линна — «Неизвестный солдат», поставленный Эдвином Лайне.
Начало 60-х годов стало примечательным поиском новых художественных стилей. Свой вклад в развитие новых жанров, совершенствование художественных форм внесли такие фильмы, как «Белый олень» Эрика Бломберга, «Голубая неделя» Матти Кассила, «Земля — это грешная песня» Рауни Моллберга, «Игра случая» Ристо Ярва, «Братья» Эркки Кивикоски, «Мальчишки» Микко Нисканена, «Портреты женщин» Йорна Доннера, комедии Спеде Пасанена, фильмы-фарсы Петера фон Бага.
70ые-80ые годы характеризуются обращением финского кинематографа к общечеловеческим темам, его интернационализацией, что дало возможность финскому кино найти зрительскую аудиторию по всему миру. Национальный комитет по кинематографии, созданный в 1969 году, который каждый год представляет финскую кинопродукцию на крупных фестивалях, организует фестивали и в Финляндии, оказывает большую помощь в поиске зарубежного зрителя.
В настоящее время в Финляндии ежегодно выпускается около 4 полнометражных игровых фильмов, большое количество телевизионных, короткометражных, документальных и мультипликационных фильмов.

0

45

Изобразительное искусство
Древнейшими памятниками финского изобразительного искусства являются росписи средневековых каменных и деревянных церквей. Самыми выдающимися церковными живописцами того времени были Хенрикус Пиктор и Микаэль Топелиус.
XVIII век был ознаменован появлением нового жанра, ставшего в последствии основным для этого периода, — портретный жанр, мастером которого стал Исаак Ваклин (1720—1758).
Жанровая живопись начинает набирать обороты на рубеже XVIII и XIX веков. И самым видным художником того времени стал Александер Лауреус (1783—1823).
C созданием Общества художников в Финляндии в 1846 году живопись поднялась на новый уровень. Общество проводило выставки отечественных художников и даже организовывало начальное художественное обучение. Первая в Финляндии публичная коллекция изобразительного искусства, возникшая в результате деятельности Общества, положила начало национальной художественной галерее «Атенеум».
В изобразительном искусстве к национальной тематике впервые обратился Роберт Вильгельм Экман, который использовал в своих произведениях сюжет из «Калевалы». Вернер Холмберг, ставший членом Петербургской Академии художеств, а братья Магнус и Фердинанд фон Рихт были выдающимися художниками-анималистами XX века.
Последние десятилетия XIX века послужили для финской живописи золотым периодом. Украшением общества художников этого периода стали: Альберт Эдельфельт (также член Петербургской Академии художеств); Аксели Галлен-Каллела — живописец, график и дизайнер, творчество которого стало национальной гордостью страны; Ээро Ярнефел — крупнейший портретист и художник бытового жанра; Пекка Халонен мастер лирического пейзажа, создавший и монументальные композиции. Также прославились и женщины: самая интересная финская художница конца XIX-начала XX века — Хелен Шерфбек.
Магнус Энкель и Хуго Симберг стали самыми известными представителями символизма. В 1930ые годы уже начали отмечаться признаки финского сюрреализма и появились первые художники-наивисты такие, как Сулхо Сипиля, Вилхо Лампи. 1950ые годы стали известны благодрая очередному подхему финской графики, тогда и выделились своей индивидуальностью в этом жанре Пентти Каскипуро и Пентти Лумикангас, помимо графики десятилетие было ознаменовано первой волной конкретизма.Неореализм стал развиваться в 1960 годах, самыми выдающимися художниками этого жанра были Яакко Сиевянен, Эско Тирронен, Юхани Харри, Киммо Кайванто и Рейдар Сярестениеми, а в 70ых стал сильным направлением, но часто дополнялся марксистскими нюансами. Также в 70ых годах столетия абстрактная живопись, существовавшая в рамках конкретизма, стала несколько отличаться от первой волны жанра, став более многообразной.
В 1970 году вокргу галереи Я.У. Малландера «Халват хувит» («Дешевые развлечения») образовалась группа художников, притесненных господствующими неореализмом и конкретизмом, под названием «Элонкоряаят» («Жницы»). Эти художники пытались найти новый подход к искусству и к жизни. Им были одинаково интересны восточная философия и биодинамическое питание. И именно в галерее «Халват хувит» были организованы первые выставки таких художников, как Олли Лютикяйнен и Илкка-Юхани Такало-Эскола .
1980ые годы прославились очередным переворотом, а именно, появлением постмодернизма. Экономический рост на рынке искусства предопределил возрастание количества галерей и моментальную продажу выставок. Искусство становилось модным объектом инвестиций на тот момент. Это десятилетие акцентировало свое внимание на совершенно разных художниц: Лену Луостаринен, Марьятту Тапиолу, Силью Рантанен. Лена Луостаринен изначально воспевала семейство кошачьих на своих полотнах, позже, перешла к пресмыкающимся. Марьятта Тапиола славилась своей экспрессивностью, по началу несколько нервной и чувствительной, после — театрализованной и агрессивной. В течение многих лет любимой темой Тапиолы была тема туш животных, которая навевала зрителю мысли о смерти. Силья Рантанен отличалась относительно сдержанным искусством. Она создавала визуальные облики, прообразы которых можно увидеть в живописи эпохи Возрождения. В связи с ростом видеоискусства и концептуализма количество подвидов искусства увеличилось. Одним из первооткрывателей такого выразительного средства стала Марикки Хакола, которая изучала отношение человека к средствам информации. Киммо Сарье, произведения которого сочетали советские средства выразительности с модернистским авангардом, стал одним из ведущих представителей финского постмодернизма и концептуализма в 1980-х годах.
1990ые годы ещё больше разнообразили финское изобразительное искусство. Феминистские идеи и философские телесности давали почву для творчества современных финских художников. Многие художницы обращались к политическому и идеологическому значению пола, для них изменчивость, спектр идентитетов и их изучение стали наиболее важными темами. Художники стали осознанно смешивать элементы фигуральной и нефигуральной живописи в своих произведениях, стирая разницу между фигуративными и абстрактными деталями. Произведения Янне Кайталы , Юкка Коркейлы и Янне Ряйсянена представляют собой экспрессивный стиль, связанный с кинематографией и комиксами, сочетающий в одинаковой степени художественно-исторические цитаты и изобразительные элементы популярной культуры.
Марианне Уутинен, начавшая в 1980ых годах, создает собственный стиль, иронизирующий над автономностью современной живописи. Вылитые и выжатые краски на её картинах привносят в них осязаемость. Стиль Нины Руус более сдержан. Понимание её картин требует от зрителя смирения и усилия из-за нарочито мутного мира форм. Юсси Нива изучал картины как объект и физический предмет, потому превратил грунт в предметный объект.

0

46

Архитектура
В 12—13 вв. складываются традиции каменной архитектуры. Древнейший архитектурный ансамбль, примыкающий к средневековому кафедральному собору, сохранился в городе Турку. Для 14 в. типичны небольшие сельские каменные церкви — прямоугольные в плане, с высокой двухскатной кровлей, низкими пристройками — ризницей с северной стороны и притвором с южной. Стены возводились из неотесанного камня, своды — из кирпича. Деревянное зодчество тесно связанно с традициями народного строительного мастерства и сохраняло сравнительную независимость (церкви в Торнио, 17 в., и Кеуру, 18 в.).
Процесс осознания национальной самостоятельности, затронув все области финской культуры, стал основой для формирования национальной художественной школы 19 в. В архитектуре и живописи возрождались традиции народного ремесла, деревянной резьбы, средневековой монументальной живописи и зодчества, характерным стало обращение к темам национальной истории и фольклора. Старый центр Хельсинки построен в основном по проектам Карла Энгеля в первой половине 19 в. Этот замечательный памятник архитектурного стиля ампир имеет большое сходство с ансамблями Санкт-Петербурга. В начале 20 в. в финской архитектуре ярко проявился национальный романтизм, упрочивший связь между зданием и его природным окружением. Сами здания отличались живописно-декоративной трактовкой архитектурных форм, воскрешающей образы финского фольклора; в строительстве широко использовались местный природный камень. Наиболее известные произведения — здания Национального музея Финляндии, Национального театра, Скандинавского банка и железнодорожного вокзала в Хельсинки. Ведущими фигурами этого движения были Элиель Сааринен, Ларс Сонк, Армас Линдгрен и Герман Гезеллиус. Национальный романтизм прочно вошёл в историю мировой архитектуры.
Функционализм, введённый в Финляндии Алваром Аалто и Эриком Брюггманом в межвоенный период, пропагандировал свободную организацию объёмов и пространств, асимметрию композиций, удобство планировки. Здание телефонной станции и кафедральный собор в Тампере, созданные Ларсом Сонком, считаются шедеврами этого направления. Были построены практичные и комфортабельные жилые дома, школы, больницы, магазины, промышленные предприятия. Эстетическая ценность этих зданий заключена в самой их конструкции, выполненной без излишней орнаментации.
В послевоенный период основное внимание уделялось проблемам массового жилищного и общественного строительства. Простота и строгость архитектурных форм наряду с широким использованием современных строительных конструкций (застройка городов-спутников Хельсинки Тапиола и Отаниеми) характерны для творчества многих выдающихся мастеров (Алвар Аалто, Эрик Брюггман, Вильо Ревелл, Хейкки Сирен). Под влиянием идей структурализма появились жилые комплексы с компактной застройкой асимметричных, геометрически четких групп домов (район Кортепохья в Ювяскюле, район Хакунила в Хельсинки и др.). Признанные современные архитекторы — Рейма Пиетиля, Тимо Пенттила и Юха Лейвискяя — лауреат премии Карлсберга 1995, Тимо Сарпанева — победитель многих международных конкурсов в области дизайна.

0

47

Праздники Финляндии
Многие праздники Финляндии не имеют постоянной даты. Большинство финских праздников связано с лютеранской традицией, а дата многих церковных праздников ежегодно меняется: они отсчитываются от пасхи или приходятся на воскресенье.
Ещё одна особенность праздников в Финляндии: если праздник приходится на выходной день, он не переносится на ближайшие будни как в России, а «пропадает».
Хотя финны сами шутят, что усердный финн бывает в церкви три раза в жизни: на крестинах, свадьбе и похоронах, праздники свои ценят и готовятся к ним заранее. Канун самых почитаемых праздников Финляндии — тоже выходной день.
    * 1 января — Новый год
    * 6 января — Лоппиайнен
    * Пасха — меняющаяся дата. Выходные приходятся на страстную пятницу, воскресенье и второй день пасхи, понедельник. В 2009 году Пасху в Финляндии отмечали 9-13 апреля.
    * 1 мая — Ваппу, день труда
    * Хелаторстай — Вознесение, 40 день после пасхи, четверг. В 2008 году Хелаторстай пришёлся на 1 мая
    * Хеллунтай — Троица, 50 день после пасхи, воскресенье
    * Юханнус и День финского флага отмечаются в субботу между 19 и 25 июня. Пятница накануне праздника тоже выходной
    * День всех святых — первое воскресенье ноября
    * 6 декабря — День независимости Финляндии
    * Рождество в Финляндии отмечается три дня: 24 декабря — канун Рождества, 25 декабря — Рождество, 26 декабря — второй день Рождества — день святого Тапани

Праздники Финляндии, не выходные дни
Ниже перечислены финские праздники, которые не являются выходными. Но от этого они не менее любимы и почитаемы. В дни праздников над Финляндией развеваются финские флаги: над административными зданиями, над предприятиями, учреждениями и над обычными домами.
Каждый финн имеет право отметить любое торжественное событие поднятием финского государственного флага. Финны поднимают над своими домами флаги не только в дни официальных праздников, а по любому подходящему поводу — например на свадьбу, спортивные мероприятия, окончание учёбы.
    * 5 февраля — День Рунеберга
    * 28 февраля — День Калевалы, день финской культуры
    * 19 марта — День равноправия посвящённый Минне Кант
    * 9 апреля — День Микаэля Агриколы, день финского языка
    * 27 апреля — День ветеранов, участвовавших в Зимней войне (1939-40), Войне-продолжении (1941-44) и Лапландской войне (1944-45)
    * 12 мая — День финского самосознания, посвящённый Й. В. Снеллманну. Благодаря его усилиям финский язык получил статус государственного языка Финляндии.
    * 4 июня — день рождения маршала К. Г. Маннергейма, День вооружённых сил
    * 6 июля — День Эйно Лейно, день поэзии
    * 10 октября — День Алексиса Киви, день финской литературы
    * 24 октября — День объединённых наций
    * 6 ноября — День шведского самосознания, день смерти короля Густава II Адольфа

Праздники, отмечаемые в выходные
    * второе воскресенье мая — День матери
    * третье воскресенье мая — День памяти павших
    * второе воскресенье ноября — День отца,

Неофициальные праздники
    * 14 февраля — День дружбы, или день святого Валентина
    * Первое апреля
    * последние выходные августа — Венециалайсет

0

48

Финская кухня
Финская кухня — кухня финнов и финно-угорских народов, населяющих северные районы Европы.
Характерной чертой традиционной финской кухни было активное использование рыбы (сначала озёрной, позже также и морской — лосося, сельди и форели), мяса диких животных (северого оленя и лося), лесных ягод и грибов. При этим лесные ягоды, особенно брусника и клюква (в виде мочёной ягоды, варенья или желе) активно используются в качестве соуса или гарнира для блюд из мяса и дичи; с мочёной брусникой подают и одно из традиционных финских блюд — крупяные колбаски (из рисовой и перловой крупы). Значительное место отводилось продуктам сельского хозяйства, из которых пекли хлеб и другие мучные изделия, готовили каши и кисели. Широко использовалась ячневая крупа, которую предварительно замачивали в простокваше.
Традиционным финским супом является калакейтто (уха). Ещё одно традиционное первое блюдо — климписоппа: суп с клёцками.
Традиционным вторым блюдом считается калалаатикко (тушёный картофель с селёдкой); также в Финляндии готовили разнообразые каши, например, кааливелли — капустную кашу, для приготовления которой, помимо капусты, используется перловая крупа, горох, морковь, брюква и молоко. Широкую известность получило блюдо калакукко (финск. kalakukko) — пирог из рыбы с салом, запечённый в ржаном тесте.
Среди кисломолочных продуктов популярностью пользуется виили (кисло-сладкий продукт, похожий на простоквашу).
Широко распространён традиционный финский круглый хлеб с отверстием в центре — рейкялейпя (финск. reikäleipä).
Можно назвать три особенности финской кухни, которые очень редко наблюдаются в кухнях других народов:
    * изготовление блюд, в которых сочетаются разные виды мяса (говядина, свинина и баранина);
    * сочетание в блюдах мяса и рыбы;
    * использование при изготовлении некоторых блюд одновременно молока и рыбы.
Из безалкогольных напитков финны чаще всего пьют кофе, из алкогольных — водку, виски, джин и пиво.

0

49

Хельсинкский университет
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Helsingin_yliopiston_p%C3%A4%C3%A4rakennus_2.jpg/180px-Helsingin_yliopiston_p%C3%A4%C3%A4rakennus_2.jpg
Хельсинкский университет (финск. Helsingin yliopisto, швед. Helsingfors universitet, лат. Universitas Helsingiensis) — старейший и крупнейший университет в Финляндии. Основан в городе Турку в 1640 году как Королевская академия в Турку. После пожара 1827 года решением императора Николая I переведен из Турку в Гельсингфорс и получил название Александровского. В 1944 году некоторые строения университета были уничтожены советской бомбардировкой.
В университете обучается около 38000 студентов (в том числе 5500 аспирантов).
С 1 августа 2005 года университет в соответствием с европейским стандартом Болонского процесса предлагает обучение на бакалавров, магистров и докторских степеней. Университет является членом LERU, Unica (университеты в столицах Европы).
Также, известен тем, что в нем учился сам Линус Торвальдс.

0

50

Nokia
Nokia — финская транснациональная компания, один из мировых лидеров в области мобильных коммуникационных технологий, ведущий поставщик оборудования для мобильных, фиксированных, широкополосных и IP-сетей. Хорошо известна своими мобильными телефонами и смартфонами, по собственным данным, в 4 квартале 2007 года занимала первое место в мире по поставкам сотовых телефонов[1]. Штаб-квартира компании находится в Эспоо, городе-спутнике Хельсинки.
Nokia — крупнейшая финская компания. Её капитализация составляет около половины совокупной рыночной капитализации всех финских компаний, котирующихся на фондовой бирже — уникальная ситуация для развитой индустриальной страны.
Председатель совета директоров компании — Йорма Оллила, президент — Олли-Пекка Калласвуо.

0

51

Neste
Neste Oil — финская нефтяная компания. Штаб-квартира — в Эспоо, городе-спутнике Хельсинки.
Компания Neste Oy основана в 1948 году.
В 1998 году после слияния Neste и энергетического концерна Imatran Voima образована компания Fortum. В 2004 году нефтяной бизнес Fortum был выделен в компанию Neste Oil. Название происходит от Neste — жидкость, Oil — нефть.
Руководитель компании — Ристо Ринне.

0

52

Sampo
Sampo Group — финская банковская группа, одна из крупнейших в стране.
13,9 % акций группы принадлежит правительству Финляндии, капитализация компании — 9,2 млрд евро.
Активы Sampo Group на 1 января 2006 года, по ее данным, составляли 38,1 млрд евро (из них 19,9 млрд евро приходится на банковско-инвестиционный бизнес, 11,7 млрд евро — на имущественное страхвание, 6,7 млрд евро — на страхование жизни).
В России группе принадлежит (с апреля 2006 года) небольшой Профибанк (Санкт-Петербург, его активы на 1 января 2006 года составляли 27,5 млн руб. — 1171-е место среди российских банков, капитал — 14,4 млн руб. — 1126-е место).

0

53

Stockmann
Stockmann (по-русски произносится Стокманн) — финская компания, сеть магазинов по продаже одежды и товаров для дома. Штаб-квартира — в Хельсинки. Помимо универмагов Стокманн компания также владеет такими известными брендами одежды как Seppala (Ceппала) и Lindex, а на российском рынке по франшизе развивает такие бренды как Bestseller (Jack Jones, Vero Moda, etc.) и Nike.
Магазины компании расположены в Финляндии, России, Эстонии, Латвии и Литве.
Общая численность персонала — 10,1 тыс. человек. В 2006 году оборот группы составил 1,3 млрд евро, операционная прибыль — 129 млн евро, чистая прибыль 72 млн евро.

0

54

Стоит добавить, что русские и финны в свое время много почерпнули для своих культур. Меня особенно привлекает тот факт, что они неравнодушны к чтению и, собственно, образованию в общем. Учат языки, развиваются, молодцы.

0


Вы здесь » Собачий форум (форум о собаках, кошках и не только) » Страны и города » О Финляндии (Финлядской Республике)