Собак и дрессировать не надо на это, они и так прекрасно понимают .
Реакция может быть разной, у меня овчарка сука, любила когда муж пьяный приходил )), потому как в этом виде он дурачился играл с ней, а трезвым нет, был серьёзен .
А вот кобель не любил пьяных, мог и огрызнуться .
В любом случае по поведению собаки можно понять трезвый человек или выпил . Только надо быть наблюдательным и знать свою собаку.
-------------------------------------------
Что такое собака Баскервилей? Это Муму, которой удалось выплыть.