Вряд ли есть такие курсы. Могут быть общие курсы о воспитанию и содержанию собак.... но вряд ли, ..это в советские времена такие были для будущих владельцев.
Вам надо приобрести литературу о породе, поискать породные сайты - там часто полезная есть информация, выйти на форумы владельцев шар-пеев и пообщаться там.
-------------------------------------------
Собаки — они как люди, только еще лучше. Они, в отличие людей, не предают!
