зависит от опыта владельца. так или иначе, пройти базовый курс дрессуры (ОКД, пусть и за исключением некоторых наворотов типа отношения к выстрелу и препятствий) должна каждая собака, вне зависимости от размеров и породы (в конце концов, от этого зависит ее жизнь) . ходить при этом на площадку или нет - личное дело каждого. подчинить собаку можно и без инструктора за спиной, тем более без толпы таких же собаководов поблизости. но не каждый на это способен, поэтому неплохо сначала самому ознакомиться с принципами и методами дрессировки, посмотреть, как это делают профессионалы, начать занятия с дома, перенося постепено на улицу и на площадку. под руководством инструктора закрепить навыки и отточить их.
что касается периодичности, то заниматься с собакой необходимо ежедневно - и не по разу. у тех, кто знимается только на площадке - от занятий толку мало, собака адекватна только на площадке. впоследствии основной набор команд используется уже во время ежедневного моциона, специальных занятий не требуется, но тольков том случае, если тупо послушания вам достаточно. более серьезные навыки следует подкреплять - у овчарок чаще, догообразных - реже. но всю жизнь.
-------------------------------------------
Не у каждого дома должна быть собака, но у каждой собаки должен быть свой дом.