Овчарки они разные, не стоит от кавказа ожидать того, что от того же немца. Судя по фото у вас БШО, там с четкой послушкой не очень бывает. Малинка вам в рот смотреть будет, и выполнять команды молниеносно, алабай вполне возможно вас вообще проигнорит, тем более за скорость выполнения. Опять же, не только порода, а и конкретная собака, стоит учитывать. Условия те же, вы сами пишите - устает, собака не робот. Плюс концентрируйтесь не на скорости умащивания, а на четкости и постоянстве выполнения команды, это важнее. Зря вы, что старше становится, просто нет у собача достаточной мотивации, нет достаточной отработки команды, зато есть свое понимание у овчара вашего, плюс если еще реально усталость. А работа на площадке тоже утомить может, не хуже, чем физически. Опять же, вы не написали возраст.
Механическое воздействие я бы применять не стала. ИМХО, лучше просто таки понять собаку в данном случае, тем более, раз в реальности все делает моментально. Площадка это не показатель.
-------------------------------------------
Люди приходят на землю ради одной цели – научиться любить. Собаки это с рождения умеют, поэтому живут меньше нас.