Надо с детства котёнка выносить на улицу в шлейке, приучать к шуму города, к транспорту. И любая кошка полюбит гулять. Не раз слышал рассказы о кошках, которые обожают ездить в турпоходы. Хозяева в палатке, и кошка с ними. Без поводка даже. Погуляет и обратно придёт. Да ещё и на чужих шипит и рычит. Это всё от индивидуального характера зависит и от того, к чему приучать будете. Главное - берите самого ласкового котёнка, самого любопытного, а не дикого и не желающего идти на руки. Такого легче приучить к чему угодно.
А порода неважна, можно и беспородного брать.
-------------------------------------------
Чем больше внимания вы уделяете своему питомцу, чем больше времени проводите с ним, тем крепче он привязывается к вам, а вы — к нему.