Купировать можно, но о выставках забудьте, если собака купирована до 2015 года, то ее допустят до выставок.
К тому же доберы если хвост не купирован, когда виляют им, если об что-либо твердое задевают, стены, шкафы итд, то разбивают хвост в кровь, так же переломы хвоста.
П. с. у меня два...