если собака реально бывше-служебная, то заниматься с ней надо ежедневно - она всю жизнь работала, это ее привычный образ жизни, она по-другому жить просто не умеет и со скуки кукушка поедет. а поехавший рабочий ротвейлер... нафиг-нафиг!
странно, правда, что служебная псина кидается на машины...