Вы должны посадить принудительно и похвалить и так до тех пор, пока сам не сядет. Команду давайте один раз, из себя выходить не надо. просто собака понимает, что на вас ей можно забить вот и не делает.
Если садится до того, как, то начните учить другую команду, а про сидеть временно забудьте...