Можно, если понимать что делаешь. А вы, совершенно точно, сначала запутаетесь в своих руках, потом начнете поощрять не вовремя, не те действия и будете удивлятся, почему собака не понимает. Инстуктор нужен именно для того, что бы учить вас, а не собаку. И корректировать ошибки, которые вы просто...