Просторный вольер или загон решат Вашу проблему. Хорошо выгулять собаку перед уходом на работу, оставить миску с водой, так, чтобы собака не могла ее опрокинуть и корм. Игрушки, соответственно. Когда собака подрастет, вольер можно убрать. Не научившись разносить квартиру до года, вряд ли собака...